Com o uso da inteligência artificial cada vez mais elevado, você já se perguntou se o vinho pode ser afetado por ela? Será que um rótulo pode ficar perfeito ou padronizado demais? A excelência…

A icônica dieta do ovo e vinho da revista Vogue dos anos 70 ressurgiu nas redes sociais. Originada no livro “Sex and the Single Girl” de 1962, a receita para emagrecer propunha uma rotina restrita a…

O conde Gaetano Marzotto tinha uma visão arrojada para a agricultura, mesmo antes dela ser mecanizada. Ele sonhava em unir pessoas, natureza e tecnologia de forma sinérgica. Em 1935, Gaetano colocou seu sonho em…

Envolvida pela imponente Cordilheira dos Andes, a Argentina desfruta de um terroir privilegiado para a produção vinícola. Seu clima e solos, combinados com as variações de altitude, dão origem a vinhos marcantes e muito expressivos. Com técnicas…

Segundo a revista espanhola Esquire, o renomado Marqués de Riscal Reserva conquistou fama em mais de 100 países, sendo imortalizado por ícones culturais como Hemingway e Dalí. Seus aromas de frutas negras maduras, especiarias,toques balsâmicos e tosta, oferecem uma…

Em 2024, o vinho reassumiu a posição de bebida alcoólica mais apreciada na França, com 60% de preferência. De acordo com o Barômetro SoWine, esse ressurgimento é impulsionado pelas mulheres, que elevaram sua predileção em 7%. Os…

O vinho canônico, também conhecido como vinho de missa ou vinho litúrgico, carrega uma tradição secular e um propósito específico: servir ao ritual da eucaristia nas missas católicas. Essa bebida é elaborada seguindo rigorosas…

Fundada em 1978, a imponente Beni di Batasiolo está localizada no Piemonte, região dos melhores vinhos italianos. Suas castas prosperam em nove preciosas vinhas, onde os terroirs criam espontaneamente as condições ideais para a produção de vinhos nobres…

A harmonização de vinho e charuto é uma experiência intrigante e gratificante devido à surpreendente interação entre seus sabores. Mais do que tudo, é importante encontrar uma boa combinação, pois eles podem se sobrepor.…

O impacto das mudanças climáticas vai muito além do que imaginamos. Na indústria vinícola global, um aspecto crucial pode estar ameaçado – os minúsculos micróbios responsáveis por transformar o simples suco de uva em…