Há quase 40 anos, a JP. Chenet oferece todo o prazer das variedades de uvas francesas. Uma garrafa icônica, vinhos deliciosos e inovação constante foram a base do seu sucesso, na França e em…
- CabernerdCuriosidades e DicasVinho
Pinot Noir: a favorita dos especialistas
por TodoVinopor TodoVinoEntre os profissionais do vinho, a Pinot Noir é uma das uvas tintas mais aclamadas. Seus melhores exemplares atingem níveis de excelência ímpar. Porém, essa casta traz consigo tanto a qualidade excepcional quanto desafios…
- CabernerdCuriosidades e DicasVinho
A ordem correta para degustar diferentes vinhos
por TodoVinopor TodoVinoExiste uma sequência ideal para saborear diferentes tipos de vinhos, visando proporcionar a melhor experiência sensorial. Essa ordem de serviço segue o princípio de servir primeiro os vinhos mais leves e secos, seguidos pelos…
- CabernerdCuriosidades e DicasVinho
O vinho que é bom para você, pode não ser para mim. Saiba o motivo.
por TodoVinopor TodoVinoNão existe uma resposta universal sobre o “melhor” vinho, pois a busca por essa definição é uma jornada pessoal e subjetiva. Cada pessoa tem suas preferências particulares, desde vinhos tintos robustos e encorpados,…
- CabernerdCuriosidades e DicasVinho
Apenas 2% dos apreciadores de vinho conhecem sua origem
por TodoVinopor TodoVinoFrança? Itália? Espanha? Portugal? Nada disso! O vinho surgiu na Geórgia! Apesar da Geórgia ser considerada o berço do vinho, com evidências de produção vinícola que datam de 8.000 a.C., a maioria dos consumidores…
- CabernerdCuriosidades e DicasVinho
Saiba como identificar um vinho estragado
por TodoVinopor TodoVinoAbrir uma garrafa de vinho estragado é sempre uma decepção. Felizmente, existem sinais claros que indicam se a bebida não está própria para consumo. O primeiro sinal é o aroma. Um vinho estragado geralmente apresenta…
- CabernerdCuriosidades e DicasVinho
O amor de Taylor Swift por vinho continua!
por TodoVinopor TodoVinoTaylor Swift, a maior influenciadora de vinhos do mundo, não deixou de lado sua paixão pela bebida em seu recente lançamento, “The Tortured Poets Department”. Nas canções do álbum, a cantora e…
- CabernerdCuriosidades e DicasVinho
Como armazenar corretamente suas garrafas de vinho?
por TodoVinopor TodoVinoManter as características originais do vinho é fundamental para uma experiência de degustação completa e prazerosa. Por isso, é importante conhecer os principais fatores que influenciam na preservação da bebida e criar o ambiente…
- CabernerdCuriosidades e DicasVinho
A riqueza de Mendoza e seu sucesso mundial
por TodoVinopor TodoVinoGraças à imponente Cordilheira dos Andes, a região vinícola de Mendoza, na Argentina, possui uma diversidade climática e de solo incrível. Essa singularidade é a chave para o reconhecimento mundial dos vinhos produzidos…
- CabernerdCuriosidades e DicasVinho
Maratonista inglês prova 25 vinhos durante uma corrida!
por TodoVinopor TodoVinoUm apreciador de vinhos provou 25 rótulos durante a Maratona de Londres e, de quebra, arrecadou mais de 80 mil Reais para uma instituição de caridade. Tom Gilbey, de 52 anos, degustou “às cegas” um rótulo…
Sim, a água com gás pode ser uma opção de harmonização melhor do que a água sem gás para certos tipos de vinhos. Aqui estão algumas razões: 1. Limpeza do paladar: As bolhas na água…
- CabernerdCuriosidades e DicasVinho
Os vinhos do império romano eram mais evoluídos do que imaginávamos!
por TodoVinopor TodoVinoPara alcançar a “perfeição aromática” em seus vinhos, os produtores romanos envelheciam suas melhores criações em jarras de cerâmica enterradas, com temperatura e aeração criteriosamente controladas. Recentemente, ao analisar os jarros, estudiosos descobriram que,…
Embora tenham o mesmo nome, a uva Montepulciano não deve ser confundida com a cidade de Montepulciano, localizada na Toscana, Itália. Veja mais abaixo algumas outras curiosidades sobre essa fantástica variedade! Pronúncia: Montepultiáno Onde é…
- CabernerdCuriosidades e DicasVinho
Língua eletrônica detecta problemas em vinhos antes dos humanos
por TodoVinopor TodoVinoNa Universidade Estadual de Washington, uma “língua eletrônica” (e-língua) conseguiu detectar sinais de contaminação por microrganismos em vinhos brancos uma semana após o ocorrido – quatro semanas antes de um grupo de pessoas treinadas para executar…
Um restaurante em Verona, na Itália, está oferecendo uma garrafa de vinho de graça para clientes que deixarem seus smartphones trancados nos armários do local. O dono do Al Condominio, Angelo Lella,…