Abrir uma garrafa de vinho estragado é sempre uma decepção. Felizmente, existem sinais claros que indicam se a bebida não está própria para consumo.
O primeiro sinal é o aroma. Um vinho estragado geralmente apresenta odores incomuns, como de vinagre, mofo ou ovo podre. O visual também pode revelar problemas, como tonalidades fora do padrão. Ao provar, um sabor avinagrado ou muito oxidado é outro forte indicativo de que o vinho não está em boas condições.
Para evitar esses problemas, é importante armazenar a bebida corretamente, em local fresco, arejado e protegido da luz. Conhecer o perfil de guarda de cada vinho também ajuda a aproveitá-lo no momento ideal.
Esta é uma interpretação resumida do material original. Para detalhes completos, consulte a fonte: NSC Total • Imagem: iStock
