Vinho com doces de Halloween exige uma regra que as listas costumam ignorar. Veja qual é e os vinhos certos para paçoca, jujuba e chocolate.
A adega dos templários, na Morávia, guarda quase 800 anos de vinho. Saiba o que a reforma mudou e quais uvas provar para entender a região.
Entenda por que alcachofra e vinho têm fama de não combinar, quais vinhos escolher e o que provar no festival gratuito de São Roque.
Entenda como calcular o preço real de um vinho custo-benefício na internet, do frete à região, e onde estão as compras que rendem mais na taça.
Alsácia e Borgonha disputam a rota mais antiga da França. Conheça os vilarejos, as paisagens e a melhor época para visitar cada uma.
A inteligência artificial no vinho começa a antecipar alterações aromáticas. Entenda o avanço e as limitações dessa tecnologia nas vinícolas.
Arqueólogos acharam um vinho chinês de 2.300 anos numa tumba perto da Grande Muralha. Saiba o que havia na garrafa e por que não era de uva.
Preço e medalhas ajudam, garrafa pesada não. Veja os critérios que de fato indicam um vinho premium, do rótulo à taça, e onde comprar com segurança.
Três lendas de Bordeaux ficaram sem nota máxima e uma nem entrou na lista. Entenda como o Guia Michelin avalia vinícolas e por que virou polêmica.
Mesmo custando acima de R$ 250, o vinho Chablis teve alta de 70% no Brasil. Descubra o que explica essa febre e qual degrau provar primeiro.
O tanque de concreto em formato de tulipa ganhou adegas da Califórnia a Bordeaux. Veja por que ele muda textura, frescor e extração do vinho tinto.
Comprar vinhos importados online ficou tão fácil quanto pedir comida, e os golpistas perceberam isso. Em 2023, uma operação da Polícia Federal e da Receita apreendeu mais de 9 mil…
Descubra o que o calor faz com o vinho para cozinhar, o que olhar no rótulo e por que a garrafa cara raramente compensa na panela.
A sémillon gris foi reconhecida pela OIV como variedade própria, com a África do Sul como origem. Conheça a história dessa uva rosada.
Saiba como foi a degustação de um vinho de 127 anos avaliado em uma fortuna. Descubra os segredos que essa relíquia histórica revelou na taça após um século.
Terroir explicado de forma direta: entenda como solo, clima e altitude mudam o sabor de um vinho e por que a mesma uva nunca é igual em dois lugares.
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O que é prosecco e por que conquistou o mundo? Descubra a uva, o método e as regiões que fazem deste espumante italiano um ícone.
Estudo do InCor investiga os efeitos do vinho tinto na mente. Descubra como a bebida influencia a atenção e a memória sem alterar a estrutura cerebral.
Imagine se mudar para uma casa nova e, no meio da reforma, descobrir uma adega escondida repleta de vinhos dos anos 70. Foi exatamente isso que aconteceu com Neia e…
Descubra como escolher os vinhos para o Natal e surpreenda seus convidados. Veja dicas de harmonização para garantir uma ceia inesquecível e sem erros.
Descubra se as harmonizações de vinhos brancos funcionam para rosés. Entenda as semelhanças de acidez e estrutura para acertar na escolha do seu próximo rótulo.
O deus pagão Baco aparece nos rótulos de uma das maiores casas da Borgonha há gerações. Entenda o que essa escolha diz sobre vinho, história e identidade.
O Periquita Sweet Red é lançamento em Portugal e já está no Brasil. Fresco, doce e versátil, mostra tradição e inovação no mesmo rótulo.
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