Vinho com doces de Halloween exige uma regra que as listas costumam ignorar. Veja qual é e os vinhos certos para paçoca, jujuba e chocolate.
Alsácia e Borgonha disputam a rota mais antiga da França. Conheça os vilarejos, as paisagens e a melhor época para visitar cada uma.
A inteligência artificial no vinho começa a antecipar alterações aromáticas. Entenda o avanço e as limitações dessa tecnologia nas vinícolas.
Arqueólogos acharam um vinho chinês de 2.300 anos numa tumba perto da Grande Muralha. Saiba o que havia na garrafa e por que não era de uva.
Preço e medalhas ajudam, garrafa pesada não. Veja os critérios que de fato indicam um vinho premium, do rótulo à taça, e onde comprar com segurança.
Três lendas de Bordeaux ficaram sem nota máxima e uma nem entrou na lista. Entenda como o Guia Michelin avalia vinícolas e por que virou polêmica.
Mesmo custando acima de R$ 250, o vinho Chablis teve alta de 70% no Brasil. Descubra o que explica essa febre e qual degrau provar primeiro.
O tanque de concreto em formato de tulipa ganhou adegas da Califórnia a Bordeaux. Veja por que ele muda textura, frescor e extração do vinho tinto.
Comprar vinhos importados online ficou tão fácil quanto pedir comida, e os golpistas perceberam isso. Em 2023, uma operação da Polícia Federal e da Receita apreendeu mais de 9 mil…
Descubra o que o calor faz com o vinho para cozinhar, o que olhar no rótulo e por que a garrafa cara raramente compensa na panela.
A sémillon gris foi reconhecida pela OIV como variedade própria, com a África do Sul como origem. Conheça a história dessa uva rosada.
Pesquisas revelam como os taninos do vinho bloqueiam canais da língua e explicam a adstringência que há séculos intriga consumidores.
Descubra se as harmonizações de vinhos brancos funcionam para rosés. Entenda as semelhanças de acidez e estrutura para acertar na escolha do seu próximo rótulo.
A história do Chianti revela tradição, reinvenção e o caminho que transformou esse vinho toscano em um clássico respeitado.
O famoso Guia Michelin planeja ser o mais novo avaliador de vinhos do mercado, surgindo para redefinir os padrões de qualidade nesse incrível universo.
A nova classificação de vinhos alemães reorganiza rótulos por geografia e qualidade. Entenda o que muda a partir da safra 2026 e o que isso significa para quem bebe.
Um novo estudo genético confirma que a casta Pinot Noir já existia na Idade Média. Entenda como essa descoberta enriquece sua próxima degustação.
As harmonizações inusitadas revelam como vinhos podem transformar pratos simples em experiências cheias de sabor, frescor e criatividade.
Terroir explicado de forma direta: entenda como solo, clima e altitude mudam o sabor de um vinho e por que a mesma uva nunca é igual em dois lugares.
Estudo de neuromarketing revela que as cápsulas de garrafas de vinho influenciam no valor percebido e na decisão de compra do rótulo.
Imagine se mudar para uma casa nova e, no meio da reforma, descobrir uma adega escondida repleta de vinhos dos anos 70. Foi exatamente isso que aconteceu com Neia e…
