Existe uma sequência ideal para saborear diferentes tipos de vinhos, visando proporcionar a melhor experiência sensorial. Essa ordem de serviço segue o princípio de servir primeiro os vinhos mais leves e secos, seguidos pelos mais encorpados.
Inicia-se com os vinhos espumantes, depois os brancos – começando pelos mais frescos e finalizando com os mais amadeirados. Em seguida, servem-se os vinhos rosés, para então finalizar com os tintos. Essa ordem leva em conta características como o corpo, acidez, taninos e teor alcoólico.
Começar pelos mais leves e progredir para os mais encorpados permite que o paladar se adapte gradualmente, realçando os sabores de cada vinho. Embora não seja obrigatório misturar diferentes tipos em uma única ocasião, essa sequência é recomendada caso se deseje experimentar uma variedade de rótulos.
Esta é uma interpretação resumida do material original. Para detalhes completos, consulte a fonte: NSC Total • Imagem: iStock
