O cenário vinícola do Porto está passando por uma metamorfose significativa nas últimas duas décadas, transformando a cidade histórica em um polo turístico efervescente. As tradicionais caves de vinho do Porto, adaptaram-se aos novos tempos, convertendo seus…
Nas encostas do maior vulcão ativo da Europa, uma revolução vinícola silenciosa transformou o Monte Etna em uma das regiões mais cobiçadas da Itália. A valorização é impressionante: áreas que há poucos anos custavam…
Uma descoberta surpreendente na região italiana de Puglia está redefinindo o futuro da viticultura sustentável. Uma vinícola da região implementou um projeto pioneiro chamado Vigna Agrivoltaica di Comunità, combinando 7.770 painéis solares com seus vinhedos. Os…
A consagrada vinícola argentina Finca La Celia traz ao Brasil sua linha premium Terruños, composta por três excepcionais rótulos que exploram terroirs únicos do Vale do Uco. Os vinhos representam variedades distintas e já colecionam importantes…
Uma operação policial conjunta entre França e Itália impediu um esquema sofisticado de falsificação de vinhos de alta qualidade. A quadrilha, que vendia garrafas falsas por até 15 mil euros cada, foi alvo de…
Após anos de resistência a endossos, Cameron Diaz surpreendeu o mercado ao cofundar a Avaline, uma marca de vinhos orgânicos e veganos, em 2020. Junto com Katherine Power, Diaz embarcou nessa jornada após perceberem a falta…
No coração dos Andes chilenos, uma fascinante história de renascimento vinícola completa três décadas. Em 1994, o ampelógrafo francês Jean Michel Boursiquot revelou que, as supostas videiras centenárias de Merlot cultivadas no país, na realidade, eram…
Uma antiga técnica romana de vinificação está sendo resgatada, prometendo revolucionar a produção de vinhos. Enólogos estão submergindo uvas no mar antes da vinificação, criando vinhos com notas salinas únicas. O enólogo Antonio Arrighi, inspirado…
Foto: Vitalie Taittinger, presidente da casa de champagne, nas adegas de Saint-Nicaise em Reims. A renomada casa de champagne Taittinger acaba de reabrir suas icônicas adegas de Saint-Nicaise em Reims, na França. Parte do Patrimônio Mundial da UNESCO, estas adegas…
Uma pesquisa inovadora da Universidade de Nova Gales do Sul, na Austrália, revela que ácidos provenientes da produção de vinho podem ser utilizados em baterias de íon-lítio, comuns em smartphones e veículos elétricos. O…