O tradicional creme de papaia com licor de cassis pode ficar ainda mais surpreendente se você trocar esse último ingrediente pelo famoso licor alemão. O resultado é o creme de…
Quando se trata de degustar vinho, há quem diga que qualquer recipiente serve. Mas será que isso é verdade? Saber como a taça de cristal, vidro ou copo comum influencia…
Saber harmonizar vinho e feijoada pode parecer ousado à primeira vista, mas, com os rótulos certos, o casamento entre taça e prato se torna uma experiência deliciosa. Abrimos esta série…
Você já se perguntou como algumas pessoas descrevem um vinho com tanta precisão? Elas falam de frutas vermelhas, notas florais, toques de baunilha ou até pedra molhada, enquanto você tenta…
Descubra como Gianni Masciarelli transformou o vinho de Abruzzo. Aprenda sobre a evolução da região e eleve suas escolhas na próxima degustação.
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Saiba como foi a degustação de um vinho de 127 anos avaliado em uma fortuna. Descubra os segredos que essa relíquia histórica revelou na taça após um século.
Descubra quais são os piores lugares da sua casa para armazenar garrafas e proteja seu investimento. Evite que calor, luz e vibração estraguem seus vinhos.
Descubra o novo tipo de Bordeaux oficializado recentemente. Entenda como essa mudança traz vinhos frescos, leves e ideais para o consumo no clima atual.
Descubra o que torna os rosés de Provence verdadeiras obras de arte. Elegância, sofisticação e qualidade inigualável em cada taça. Conheça suas particularidades
Descubra que o Vinho Verde vai além dos brancos. Conheça os estilos tinto e rosé dessa região de Portugal e saiba como harmonizar essas bebidas refrescantes.
Descubra por que o espumante é a melhor escolha para o seu carnaval. Dicas de consumo e uma receita refrescante de Clericot com Cointreau para a folia.
Descubra se as harmonizações de vinhos brancos funcionam para rosés. Entenda as semelhanças de acidez e estrutura para acertar na escolha do seu próximo rótulo.
Descubra o que é blouge wine e por que ele conquista fãs. Saiba como harmonizar essa bebida refrescante que une o melhor das uvas tintas e brancas.