Sabemos que a temperatura da cerveja é um diferencial relevante para o consumidor. No Brasil e em outros países tropicais, é fácil compreender a preferência por bebidas bem geladas, pois o calor…

Para conseguir uma boa harmonização de cerveja, é necessário conhecer a composição e os alimentos que mais combinam com as características dela, evitando, assim, que os aromas e sabores da bebida se…

Inexplorado pelo público brasileiro durante décadas, os vinhos rosés finalmente vivem dias de glória. Por ter características que se adaptam muito bem ao contexto brasileiro, esses vinhos estão virando queridinhos de muitos…

O mundo do vinho pode ser dividido entre a tradição e a modernidade. O primeiro refere-se às regiões localizadas na Europa onde a bebida teve origem (conhecido como Velho Mundo), e o…

Você sabia que os vinhos do Chile são os mais consumidos no Brasil entre os importados? Isso não é à toa. A diversidade de climas de cada região, dá aos produtores chilenos…

Um vinho pode ter as suas características, como sabor e corpo, intensificadas ou reduzidas e até mesmo anuladas quando combinados com certos tipos de alimentos. Nesse sentido, é fundamental entender sobre harmonização de vinhos.

Você sabe a diferença entre um vinho Reservado, Reserva e Gran Reserva? Apesar das classificações variarem de acordo com a legislação das regiões de origem da bebida, elas, geralmente, indicam aspectos dos vinhos, como maior tempo de envelhecimento e complexidade da bebida.

Mesmo com uma rotina atribulada é possível promover um happy hour para receber os amigos em casa. O essencial é conhecer algumas receitas práticas de petiscos para fazer e saber harmonizá-las com bebidas.

Escolher um presente criativo de dia dos pais nem sempre é uma tarefa fácil. Para ajudar nessa escolha, apresentamos quatro opções para os pais que gostam de uma boa cerveja!

Alemã, inglesa, belga ou americana? Com características e origens distintas, cada cerveja tem uma personalidade diferente e é influenciada por uma das quatro escolas cervejeiras.