O mundo do vinho pode ser dividido entre a tradição e a modernidade. O primeiro refere-se às regiões localizadas na Europa onde a bebida teve origem (conhecido como Velho Mundo), e o…
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Um vinho pode ter as suas características, como sabor e corpo, intensificadas ou reduzidas e até mesmo anuladas quando combinados com certos tipos de alimentos. Nesse sentido, é fundamental entender sobre harmonização de vinhos.
Você sabe a diferença entre um vinho Reservado, Reserva e Gran Reserva? Apesar das classificações variarem de acordo com a legislação das regiões de origem da bebida, elas, geralmente, indicam aspectos dos vinhos, como maior tempo de envelhecimento e complexidade da bebida.
Mesmo com uma rotina atribulada é possível promover um happy hour para receber os amigos em casa. O essencial é conhecer algumas receitas práticas de petiscos para fazer e saber harmonizá-las com bebidas.
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Confira 4 dicas de presentes criativos de dia dos pais
por TodoVinopor TodoVinoEscolher um presente criativo de dia dos pais nem sempre é uma tarefa fácil. Para ajudar nessa escolha, apresentamos quatro opções para os pais que gostam de uma boa cerveja!
Alemã, inglesa, belga ou americana? Com características e origens distintas, cada cerveja tem uma personalidade diferente e é influenciada por uma das quatro escolas cervejeiras.
Para saber como é feita a cerveja, é importante entender como funciona cada etapa do processo de fabricação. Ela é feita basicamente com quatro ingredientes: água, levedura, lúpulo e malte.
Cor, acidez, corpo, aromas e sabores são caracterizados tanto pelo terroir – conjunto de características de determinada região que influencia diretamente nas peculiaridades do vinho – quanto pelo fruto.
Para você que quer conhecer mais sobre o mundo do vinho, vamos te apresentar algumas características dos vinhos que passam um período armazenados em barricas, processo denominado como tanoaria.