Cabernerd 113

Sim, a água com gás pode ser uma opção de harmonização melhor do que a água sem gás para certos tipos de vinhos. Aqui estão algumas razões: 1. Limpeza do paladar: As bolhas na água…

Para alcançar a “perfeição aromática” em seus vinhos, os produtores romanos envelheciam suas melhores criações em jarras de cerâmica enterradas, com temperatura e aeração criteriosamente controladas. Recentemente, ao analisar os jarros, estudiosos descobriram que,…

Embora tenham o mesmo nome, a uva Montepulciano não deve ser confundida com a cidade de Montepulciano, localizada na Toscana, Itália. Veja mais abaixo algumas outras curiosidades sobre essa fantástica variedade! Pronúncia: Montepultiáno Onde é…

Na Universidade Estadual de Washington, uma “língua eletrônica” (e-língua) conseguiu detectar sinais de contaminação por microrganismos em vinhos brancos uma semana após o ocorrido – quatro semanas antes de um grupo de pessoas treinadas para executar…

Um restaurante em Verona, na Itália, está oferecendo uma garrafa de vinho de graça para clientes que deixarem seus smartphones trancados nos armários do local. O dono do Al Condominio, Angelo Lella,…