Vinho

Inexplorado pelo público brasileiro durante décadas, os vinhos rosés finalmente vivem dias de glória. Por ter características que se adaptam muito bem ao contexto brasileiro, esses vinhos estão virando queridinhos de muitos…

O mundo do vinho pode ser dividido entre a tradição e a modernidade. O primeiro refere-se às regiões localizadas na Europa onde a bebida teve origem (conhecido como Velho Mundo), e o…

Você sabia que os vinhos do Chile são os mais consumidos no Brasil entre os importados? Isso não é à toa. A diversidade de climas de cada região, dá aos produtores chilenos…

Um vinho pode ter as suas características, como sabor e corpo, intensificadas ou reduzidas e até mesmo anuladas quando combinados com certos tipos de alimentos. Nesse sentido, é fundamental entender sobre harmonização de vinhos.

Você sabe a diferença entre um vinho Reservado, Reserva e Gran Reserva? Apesar das classificações variarem de acordo com a legislação das regiões de origem da bebida, elas, geralmente, indicam aspectos dos vinhos, como maior tempo de envelhecimento e complexidade da bebida.

Cor, acidez, corpo, aromas e sabores são caracterizados tanto pelo terroir – conjunto de características de determinada região que influencia diretamente nas peculiaridades do vinho – quanto pelo fruto.

Para você que quer conhecer mais sobre o mundo do vinho, vamos te apresentar algumas características dos vinhos que passam um período armazenados em barricas, processo denominado como tanoaria.

Com alteração do clima, mudamos também nossos hábitos, impactando nos vinhos que escolhemos para harmonizar com essa estação.

Você tem todo o cuidado de escolher os vinhos que mais gosta ou comprar aqueles que vão agradar os seus convidados mas, quando chega em casa, será que você sabe como guardar os vinhos corretamente?

Como é feito o vinho? A resposta é tão incrível e repleta de nuances quanto o próprio vinho. O cuidado que se inicia nas colheitas segue por diversos caminhos até chegar na sua casa.