Curiosidades e Dicas

O mais clássico dos vinhos fortificados é, sem dúvida, o Porto. As principais são Ruby, Tawny, Tawny 10, 20, 30 e 40 anos, Colheita, Late Bottled Vintage (LBV), Vintage e Single Quinta. Porém…

Os amantes do vinho e os proprietários de vinhedos podem brindar a um possível novo avanço na batalha contra doenças dispendiosas da videira. Novas pesquisas sobre doenças do tronco da videira mostraram como os fungos podem…

Neste carnaval na Sapucaí, o cantor e compositor Zeca Pagodinho fez um pedido diferente para desfilar. Já em cima do carro alegórico para o desfile da Portela, o cantor Zeca Pagodinho toma uma taça de vinho. “Traz…

Neste 4º episódio do Vinocast da TodoVino, o especialista em vinhos Vicente Jorge bate um papo super descontraído com os sommeliers Elias Varella e Guilherme Camargo da Interfood Importadora sobre a conceituada vinícola americana Robert Mondavi e seus diferentes estilos de vinhos. Ficou…

Mãos brindando com taças de espumante, cacho de uvas e uma taça de vinho tinto sendo servida: Esse é o grafite encontrado nos seis tanques que somam mais de 400 litros na Casa Perini, na Serra Gaúcha em Farroupilha/RS.…

Que tal aprender sobre vinhos jogando? O Cabernerd acaba de lançar uma plataforma digital que vai te ensinar tudo sobre vinho de forma descontraída e divertida! Te convidamos para um passeio recheado de aprendizados sobre tipos de uvas, vinhos, diferenças entre…

O sommelier Raimonds Tomsons foi o grande vencedor do Best Sommelier of the World 2023, promovido pela Association de la Sommellerie Internationale (ASI). O concurso aconteceu em Paris com a presença de mais de 4.000 espectadores no…

No novo vídeo do quadro Cozinha TodoVino, os especialistas Vicente Jorge e Carol Avesani receberam mais uma vez alguns vinhos surpresa para tentar harmonizar com ingredientes que já estavam na geladeira. Será que o prato preparado por eles vai combinar com as…

Espumantes ingleses são uma realidade. Se anos atrás falar de vinhos elaborados no Reino Unido poderia parecer loucura, o aquecimento global deu o impulso necessário para esta região ganhar importância na viticultura mundial.…

Com as mudanças climáticas na vanguarda da mente de muitas pessoas, a busca por uma garrafa de vinho ecologicamente correta é uma consideração importante para a indústria do vinho. Os esforços continuam, mas, como é o…