A mudança climática representa uma ameaça significativa para toda a agricultura, mas tem um potencial particularmente perturbador para a indústria do vinho. Isso ocorre porque a qualidade do vinho está intimamente ligada…
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Vinícolas portuguesas se juntam em projeto de reciclagem e reflorestamento
por TodoVinopor TodoVinoEm uma iniciativa sustentável de reciclagem de rolha e reflorestamento, os produtores de vinho José Maria da Fonseca, Ravasqueira, Lima & Smith e Quinta da Lagoalva, a ONG Quercus e a corticeira…
- CabernerdCuriosidades e DicasVinho
Saudade de Veneza? Passeio de gôndola é nova atração na Rota do Vinho em São Paulo
por TodoVinopor TodoVinoA cidade de São Roque, muito procurada no interior de São Paulo pelos turistas que desejam fazer a famosa Rota do Vinho, agora conta com uma nova atração para a sua viagem.…
- CabernerdDicas do SommelierVinho
Qual é a melhor bebida para acompanhar a ceia de Natal? Especialista indica
por TodoVinopor TodoVinoO Natal está quase aí. Essa celebração tão especial pede uma mesa farta de comidas gostosas e, por que não, uma boa bebida para acompanhar. Legal, mas como escolher a melhor bebida…
Quando estamos em uma degustação guiada, vemos os especialistas descreverem as características dos vinhos e muitas vezes nos perguntamos, por que os vinhos têm estes aromas? Neste vídeo, o sommelier Guilherme Camargo…
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Vinho vulcânico: descubra o diferencial de uvas cultivadas perto de vulcões
por TodoVinopor TodoVinoPode parecer um pouco maluco fazer vinho nas encostas de um vulcão. Afinal, o Monte Etna, na Sicília, entrou em erupção quatro vezes nos últimos 10 anos; o vulcão Cumbre Vieja nas…
Teste de vinhas espaciais está em andamento e pesquisas iniciais sugerem resultados promissores e há planos para uma colheita espacial em 2023. Merlot e Cabernet Sauvignon de “vinhas espaciais” que foram lançadas…
- CabernerdVinho
Pinto Bandeira no RS conquista primeira denominação de origem de espumantes do Brasil
por TodoVinopor TodoVinoO Brasil acaba de conquistar sua segunda Denominação de Origem para produtos vinícolas. Quatro vinícolas de Pinto Bandeira venceram barreiras burocráticas e atingiram grau de excelência desejado no mundo vitivinícola. “É um…
Neste segundo episódio do Vinocast da TodoVino, o especialista em vinhos Vicente Jorge bate um papo superdescontraído com os sommeliers Elias Varella e Guilherme Camargo da Interfood Importadora sobre os vinhos da…