Apesar de cada vez mais os rótulos dos vinhos apresentarem todo tipo de informação para ajudar os enófilos na hora da compra, nem sempre um produtor especifica no contrarrótulo se o vinho…
Estão abertas as inscrições para a Wine Brasília Run, a primeira corrida de rua do Distrito Federal em que os participantes devem, a cada parada, beber 75 ml de vinho. Ao longo do percurso de 6 quilômetros,…
No último episódio do quadro Encontro com Grandes Vinhos, o especialista da TodoVino Vicente Jorge visitou o maravilhoso restaurante Così! Em um bate papo descontraído com o sommelier André Cavalcanti, os protagonistas deste super vídeo degustaram vinhos E. Guigal incríveis e falaram…
Após três anos de pesquisa, o comitê técnico da federação francesa de tanoaria encontrou uma maneira de atender à forte demanda dos viticultores por barricas sem alérgenos, principalmente glúten. “Usamos um selante para montar…
André Hugel é membro da 11ª geração da Famille Hugel, um dos produtores mais influentes e conceituados da Alsácia. Segundo comunicado da família, complicações relacionadas à COVID-19 foi a causa da morte. Além de produtor,…
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Humorista Diogo Portugal lança linha de vinhos com Danilo Gentili e Oscar Filho
Acaba de chegar ao mercado o vinho Putos, lançado pelo trio de humoristas Diogo Portugal, Danilo Gentili e Oscar Filho, ícones do stand up comedy brasileiro. O nome e o rótulo descontraídos fazem referência a um clássico…
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Saiu a agenda completa do maior festival de vinhos da América Latina!
O maior festival enogastronômico do Brasil que envolve vinho, gastronomia e cultura, está de volta com a edição presencial. Em sua 9ª edição, o evento será realizado na Cidade Maravilhosa e acontecerá entre os dias 25…
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Será que harmoniza? Carol Avesani visita o Piselli!
No último episódio do quadro Será que Harmoniza?, Carol Avesani da TodoVino visitou em São Paulo o renomado restaurante italiano Piselli! Na companhia do sempre animado Juscelino Pereira, Carol tentou harmonizar o incrível vinho italiano Morellino di Scansano, da Fattoria dei Barbi,…
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Vinícola espanhola utiliza borra de café para combater os fungos nos vinhedos
A Bodegas Marqués de Vizhoja, uma das principais da região espanhola da Galícia, inovou em uma ação para unir sustentabilidade e maior saúde para os vinhedos. A ideia foi utilizar borra de café nas vinhas como um dos…
Não contente em aumentar a penugem, permitindo variedades de uvas de clima mais quente na denominação, agora fala-se em permitir variedades de uvas híbridas (cruzamentos entre duas espécies diferentes) na mistura. Horrível para os…