Não contente em aumentar a penugem, permitindo variedades de uvas de clima mais quente na denominação, agora fala-se em permitir variedades de uvas híbridas (cruzamentos entre duas espécies diferentes) na mistura. Horrível para os puristas, porém, uma possibilidade muito real.
A região de Bordeaux já mostra uma boa aceitação sobre o assunto.
Imagem: iStock | Fonte: Meu Vinho