Pesquisa mostra queda na compra de vinhos Merlot entre os consumidores com mais de 40 anos. Sauvignon Blanc é a única variedade branca com maior frequência de compra, com quedas significativas para as outras variedades de vinho branco.…
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Harmonização de vinhos brancos no Bê-á-Bá do Vinho – Episódio 3
No último episódio do quadro Bê-á-bá do Vinho, o sommelier da TodoVino, Guilherme Camargo, apresentou o 3º episódio da nova série sobre harmonizações do nosso canal. Nele você vai saber tudo sobre como combinar seus pratos favoritos com vinhos…
O espumante oficial da cerimônia do Oscar, o mais importante prêmio do cinema mundial, será o Fleur de Miraval, produzido pelo famoso ator Brad Pitt. Essa é a segunda vez que o champagne é selecionado pela Academia…
O mais clássico dos vinhos fortificados é, sem dúvida, o Porto. As principais são Ruby, Tawny, Tawny 10, 20, 30 e 40 anos, Colheita, Late Bottled Vintage (LBV), Vintage e Single Quinta. Porém…
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Cientistas encontram novas pistas para doenças de bilhões de dólares nas videiras
Os amantes do vinho e os proprietários de vinhedos podem brindar a um possível novo avanço na batalha contra doenças dispendiosas da videira. Novas pesquisas sobre doenças do tronco da videira mostraram como os fungos podem…
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Traz mais vinho, pede Zeca Pagodinho no carro alegórico da Portela
Neste carnaval na Sapucaí, o cantor e compositor Zeca Pagodinho fez um pedido diferente para desfilar. Já em cima do carro alegórico para o desfile da Portela, o cantor Zeca Pagodinho toma uma taça de vinho. “Traz…
Neste 4º episódio do Vinocast da TodoVino, o especialista em vinhos Vicente Jorge bate um papo super descontraído com os sommeliers Elias Varella e Guilherme Camargo da Interfood Importadora sobre a conceituada vinícola americana Robert Mondavi e seus diferentes estilos de vinhos. Ficou…
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Wine art: vinícola brasileira transforma tanques de vinho em mural gigante
Mãos brindando com taças de espumante, cacho de uvas e uma taça de vinho tinto sendo servida: Esse é o grafite encontrado nos seis tanques que somam mais de 400 litros na Casa Perini, na Serra Gaúcha em Farroupilha/RS.…
Com as mudanças climáticas na vanguarda da mente de muitas pessoas, a busca por uma garrafa de vinho ecologicamente correta é uma consideração importante para a indústria do vinho. Os esforços continuam, mas, como é o…
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Novas fronteiras do vinho: conheça melhor os espumantes britânicos
Espumantes ingleses são uma realidade. Se anos atrás falar de vinhos elaborados no Reino Unido poderia parecer loucura, o aquecimento global deu o impulso necessário para esta região ganhar importância na viticultura mundial.…