O vinho envelhecido no mar atrai vinícolas e consumidores com sabores únicos, frescor acentuado e exclusividade em rótulos de edição limitada.
A ideia de que tempo melhora todo vinho é comum, mas nem sempre verdadeira. Entenda quando envelhecer a garrafa vale realmente a pena.
O espumante inglês cresceu 510% em área plantada desde 2005 e já atrai casas de Champagne. Entenda o que está por trás desse momento.
Comprar vinhos importados online ficou tão fácil quanto pedir comida, e os golpistas perceberam isso. Em 2023, uma operação da Polícia Federal e da Receita apreendeu mais de 9 mil…
A casca da uva influencia corpo, cor e aromas do vinho. Descubra como sua espessura molda estilos e define a complexidade da bebida.
Três lendas de Bordeaux ficaram sem nota máxima e uma nem entrou na lista. Entenda como o Guia Michelin avalia vinícolas e por que virou polêmica.
Estudo do InCor investiga os efeitos do vinho tinto na mente. Descubra como a bebida influencia a atenção e a memória sem alterar a estrutura cerebral.
A inteligência artificial no vinho começa a antecipar alterações aromáticas. Entenda o avanço e as limitações dessa tecnologia nas vinícolas.
Vinho de 130 anos achado sob castelo tcheco revela uma história rara entre guerra, patrimônio e grandes rótulos de Sauternes.
Vinho com doces de Halloween exige uma regra que as listas costumam ignorar. Veja qual é e os vinhos certos para paçoca, jujuba e chocolate.
A coleção de vinhos de Stalin tem 40 mil garrafas e vai a leilão. Entenda o que há na adega de Tbilisi e por que o dinheiro vai virar escola de vinho.
Descubra como a palavra Chianti surgiu pela primeira vez em 1398, numa carta da família Mazzei, e por que isso mudou a história do vinho italiano.