A inteligência artificial no vinho começa a antecipar alterações aromáticas. Entenda o avanço e as limitações dessa tecnologia nas vinícolas.
Conheça a Quinta da Boavista no Douro, suas vinhas históricas, os socalcos de xisto e três tintos disponíveis na TodoVino.
Domaine Evremond estreia com espumante inglês de Kent, criado com savoir-faire francês e três anos sur lie, agora na Todovino.
As harmonizações inusitadas revelam combinações ousadas entre vinhos e pratos improváveis, criando experiências divertidas e surpreendentes.
Entenda a descoberta de estátuas romanas em tanque de vinho em Israel e o que ela revela sobre o luxo e a cultura do Império Romano.
A tradição gastronômica da Espanha é vasta e amada por todos, o que muitas vezes nos leva a limitar as harmonizações de seus rótulos. Historicamente, os vinhos espanhóis e a…
Há vinhos que constroem reputação ao longo de décadas sem precisar de relançamentos ou reposicionamentos. Gato Negro Merlot é um deles. Produzido pela Viña San Pedro no Vale Central do…
A coquetelaria paulistana transforma São Paulo em um laboratório global de sabores. Descubra como a inovação e os ingredientes brasileiros elevam o nível do seu drink.
Você já se perguntou como algumas pessoas descrevem um vinho com tanta precisão? Elas falam de frutas vermelhas, notas florais, toques de baunilha ou até pedra molhada, enquanto você tenta…
O Periquita Sweet Red é lançamento em Portugal e já está no Brasil. Fresco, doce e versátil, mostra tradição e inovação no mesmo rótulo.
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