Descubra que o Vinho Verde vai além dos brancos. Conheça os estilos tinto e rosé dessa região de Portugal e saiba como harmonizar essas bebidas refrescantes.
Descubra por que o espumante é a melhor escolha para o seu carnaval. Dicas de consumo e uma receita refrescante de Clericot com Cointreau para a folia.
Descubra se as harmonizações de vinhos brancos funcionam para rosés. Entenda as semelhanças de acidez e estrutura para acertar na escolha do seu próximo rótulo.
Descubra o que é blouge wine e por que ele conquista fãs. Saiba como harmonizar essa bebida refrescante que une o melhor das uvas tintas e brancas.
Aprenda o que é a dupla decantação e para que ela serve. Descubra quando utilizar essa técnica para melhorar vinhos jovens, potentes e estruturados.
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Descubra como escolher os vinhos para o Natal e surpreenda seus convidados. Veja dicas de harmonização para garantir uma ceia inesquecível e sem erros.
Descubra como eram as taças na antiguidade e quais materiais eram usados antes do vidro e do cristal. Conheça a história dos cálices de barro e metal.
Screwcap é sinal de vinho com baixa qualidade? Descubra por que essa vedação é ideal para manter o frescor e garantir praticidade na praia ou piscina.
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Estudo do InCor investiga os efeitos do vinho tinto na mente. Descubra como a bebida influencia a atenção e a memória sem alterar a estrutura cerebral.
Marqués de Riscal faz história e é a primeira espanhola a entrar para o Hall da Fama da World’s Best Vineyards. Conheça os feitos pioneiros da vinícola.
A tradição gastronômica da Espanha é vasta e amada por todos, o que muitas vezes nos leva a limitar as harmonizações de seus rótulos. Historicamente, os vinhos espanhóis e a…
O licor Cointreau aparece em receitas da Melhor Bocado e amplia seu uso gastronômico ao adicionar frescor e aroma a sobremesas tradicionais.