Enólogos de renome, além de serem responsáveis pela elaboração de vinhos em grandes vinícolas, também tocam seus projetos pessoais. A paixão pelo vinho e a liberdade de criar uma bebida com o seu próprio estilo,…
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A Itália está estruturando a indústria do vinho com fechamento de empresas
por TodoVinopor TodoVinoA União Vitivinícola Italiana (UIV) divulgou neste mês um relatório que se refere ao desaparecimento nos últimos 20 anos de cerca de 500 mil empresas do setor e à concentração da produção no setor. O relatório…
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Região de Champagne completa colheita e festeja qualidade e quantidade
por TodoVinopor TodoVinoMais uma safra memorável para a região de Champagne, reforçando a tendência vista em 2021. O ano passado marcou uma forte recuperação tanto na produção como nas vendas, com o total de embarques atingindo 322 milhões de garrafas,…
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ProWine 2022 dobrou de tamanho e reuniu mais de 450 expositores em São Paulo
por TodoVinopor TodoVinoAo longo de três dias, a ProWine 2022 reuniu expositores de 19 países, dobrou de tamanho e apresentou mais de 800 marcas de vinhos e destilados. O evento que ocorreu entre os dias 27 e 29 de…
- CabernerdCuriosidades e DicasDicas do SommelierVinho
Introdução: De onde vêm os aromas dos vinhos?
por TodoVinopor TodoVinoNo último episódio do quadro Bê-á-bá do Vinho, o sommelier da TodoVino Guilherme Camargo deu uma breve introdução sobre os aromas dos vinhos! Você sabe de onde eles vêm? Sabe reconhecê-los? Ficou curioso? Então assista o vídeo e…