Poucas vinícolas no mundo podem se orgulhar de três séculos de história. A Barton & Guestier é uma delas — e segue provando, ano após ano, que tradição e modernidade…
Por que alguns vinhos de Bordeaux custam tanto? A resposta vai além do paladar. Fatores como a reputação da vinícola, o clima da safra e, principalmente, o ranking oficial de…
Você sabe o que é vinho biodinâmico? A produção biodinâmica vai além da agricultura orgânica, buscando uma relação completa entre a vinha, o solo e os ciclos naturais. Inspirada nas…
Você já se perguntou por que o vinho desperta mais do que o paladar? Por que ele toca instintos que nem sempre cabem na lógica? Na Roma Antiga, o culto…
A história da gata Creme Puff voltou a circular recentemente graças à redescoberta de detalhes curiosos sobre sua rotina. Nascida em 1967 e falecida em 2005, a felina texana viveu…
A escolha do carvalho para envelhecer vinhos é fundamental e envolve mais que tradição. O carvalho francês e o americano se destacam mundialmente graças à combinação ideal de densidade, porosidade…
A Taittinger, renomada vinícola francesa, foi anunciada como o champagne oficial do Mundial de Clubes da FIFA, que acontece de 14 de junho a 13 de julho. O acordo, válido…
Responsável por marcas populares como Santa Helena e Gato Negro, o grupo chileno VSPT acaba de atingir uma meta ambiciosa: reduziu em 47% suas emissões de carbono por litro de…
A queda brusca de temperatura nos últimos dias acendeu o desejo de muitos brasileiros por uma boa taça de vinho. O fenômeno é recorrente: quando o clima esfria, o consumo…
Arqueólogos acreditam ter encontrado o verdadeiro local onde Jesus teria transformado água em vinho, durante um casamento em Caná da Galileia. Por séculos, Kafr Kanna foi considerado o cenário do…
O vinho do Porto é conhecido por seu sabor doce e teor alcoólico elevado, características que resultam de um processo específico de fermentação interrompida. Durante a produção, a fermentação do…
Escolher os vinhos certos para o casamento é tão importante quanto o menu ou a decoração. A harmonização correta transforma a experiência à mesa e encanta os convidados. Em festas…
Na região da Provence, no sul da França, máquinas automáticas estão mudando a forma como os consumidores compram seus vinhos. Com cartão ou QR code, é possível adquirir as bebidas…
Uma nova tecnologia inspirada na cera de abelha está dando o que falar no mundo do vinho. Chamada Bee W®, ela vem sendo aplicada em rolhas de cortiça natural para…