Syrah: a uva versátil que conquista o mundo
Originária do Vale do Rhône, na França, a Syrah se destaca por sua capacidade de adaptação a diferentes terroirs, resultando em estilos variados. Nos vinhos franceses, origina rótulos elegantes e…
Originária do Vale do Rhône, na França, a Syrah se destaca por sua capacidade de adaptação a diferentes terroirs, resultando em estilos variados. Nos vinhos franceses, origina rótulos elegantes e estruturados, com notas apimentadas e terrosas, como os renomados Hermitage e Côte-Rôtie.
No Chile, especialmente nas regiões costeiras próximas ao Pacífico, a Syrah ganha frescor, acidez equilibrada e aromas de eucalipto. Já na Argentina e nos Estados Unidos, costuma apresentar um perfil mais frutado e encorpado, enquanto em Portugal se integra a cortes tradicionais.
Além de sua diversidade, alguns rótulos atingem status de ícone e valores altíssimos em leilões, como os lendários Côte-Rôtie “La La La” — La Mouline, La Turque e La Landonne — do produtor E. Guigal, considerados verdadeiras obras de arte da viticultura.
Esta é uma interpretação resumida do material original. Para detalhes completos, consulte a fonte: Veja Rio • Imagem: Getty Images
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