Vinho

O mercado de vinhos de alta gama está cada dia mais elitizado, com os preços batendo recordes de forma recorrente. Um exemplo claro desta tendência foi um leilão realizado no Hotel Ritz em Paris no início de abril.…

A inteligência artificial ChatGPT, da OpenAI, voltou a surpreender. Dessa vez, a IA se aventurou no mundo dos vinhos e acabou criando o seu primeiro vinho: uma mistura de uvas especialmente elaborada, chamada “The End“. A iniciativa…

Para os viticultores argentinos, o título da Copa do Mundo do Catar, em dezembro de 2022, talvez tenha sido um dos grandes momentos dos últimos meses. Por conta de uma série de…

O maior aplicativo de entregas de bebidas do Brasil apresenta seu primeiro rótulo: o Vinho do Zé. Esse é o primeiro produto da categoria assinado pela marca. A bebida, produzida em parceria com…

Um dos eventos mais aguardados do calendário do vinho no Brasil é a degustação de lançamento do Guia Descorchados, que em 2023 chega à sua 25ª edição. O Descorchados é um consolidado guia criado pelo principal crítico de…

Se a Alsácia, na França, é uma região fortemente vinculada aos vinhos brancos, pode-se dizer que a Alemanha é um país cuja fama vitivinícola deve-se aos brancos. Pouco mais de 30% dos vinhedos alemães são de variedades tintas,…

Está chegando no mercado o novo projeto de Michel Rolland, um uber-blend elaborado com castas de Bordeaux de cinco países diferentes do mundo. Chamado Pangea, são produzidas apenas 2.500 garrafas e custa € 500 cada uma. As variedades…

Mulheres estão mais interessadas em vinhos e espumantes. A constatação é de Suzana Barelli, jornalista especializada, observando mais amigas em restaurantes acompanhadas de taças, do que dez anos atrás. À parte do “lado social”, a sommelier Flavia Maia identifica…

Embora com uma aceitação ainda relativamente lenta em países como o Brasil, os fechamentos screw cap, ou tampas de rosca, seguem ganhando cada dia mais espaço no universo do vinho. Estimativas indicam que cerca de 40% dos vinhos…

A mais de 10.000 km de suas origens na França, uma uva com fama de “difícil” se tornou um sucesso que impulsionou o Uruguai no mapa-múndi do vinho. Em uma terra de gaúchos e churrasco, a Tannat encontrou o lar perfeito no clima…