A famosa região vinícola italiana de Abruzzo implementou uma inovadora reorganização de suas denominações de origem, conhecida como Modelo Abruzzo. Esta iniciativa, liderada pelo Consorzio Tutela Vini D’Abruzzo, visa destacar a qualidade e a diversidade…
Vinho
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David Beckham presta homenagem a ex-técnico
por TodoVinopor TodoVinoEm um gesto comovente, David Beckham, craque da seleção inglesa de futebol, presenteou seu ex-técnico Sven-Göran Eriksson, recentemente diagnosticado com câncer terminal, com uma coleção especial de vinhos. O presente, totalizando seis litros, é…
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Vinhos para o inverno: harmonizações perfeitas com a culinária brasileira
por TodoVinopor TodoVinoCom a chegada do inverno, surge a oportunidade de apreciar vinhos que harmonizam perfeitamente com essa estação. Os tintos ganham destaque nessa época, especialmente os mais encorpados e complexos, que aquecem o corpo e o espírito nos dias…
Embora muitos conheçam essa parceria clássica, a arte de harmonizar vinhos com queijos requer bastante atenção. Contrariando a crença popular, nem sempre o vinho tinto é a melhor opção. Vinhos brancos, especialmente Chardonnay e Viognier, são…
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Conheça os tesouros escondidos da América do Sul!
por TodoVinopor TodoVinoA América do Sul guarda segredos enológicos fascinantes que vão além de Mendoza na Argentina e Maipo no Chile. Na Argentina, descubra o Desfiladeiro de Quebrada de Humahuaca, onde as uvas Criolla e Malbec nascem…
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Estudo diz que músicas podem influenciar a produção de um vinho!
por TodoVinopor TodoVinoPesquisas recentes revelam uma fascinante conexão entre música e a percepção do sabor do vinho. Estudos conduzidos por especialistas sugerem que a escolha musical pode influenciar significativamente a experiência de degustação. Na Itália e no Chile, algumas…
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Valle de Uco: O coração da excelência vinícola argentina
por TodoVinopor TodoVinoNo coração de Mendoza, o Valle de Uco se destaca como uma região vinícola de renome mundial. Com vinhedos que alcançam altitudes superiores a 1.500 metros, este terroir único produz vinhos de notável concentração e…
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Encontrado o vinho mais antigo do mundo!
por TodoVinopor TodoVinoEm uma tumba romana intacta descoberta acidentalmente em Carmona, na Espanha, arqueólogos encontraram a mais antiga amostra de vinho já registrada! Com uma idade estimada de 2.000 anos, a bebida estava armazenada em uma urna de vidro…
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Lançamento! Septima Emblema Cabernet Franc
por TodoVinopor TodoVinoJovem, moderno e sofisticado, o vinho Cabernet Franc da linha Emblema expressa o terroir de Mendoza com muita competência. Uma experiência única que só uma vinícola experiente como a Bodega Septima poderia proporcionar. Uva: Cabernet Franc Origem: Agrelo, Luján de…
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Revelando o potencial enológico de Abruzzo
por TodoVinopor TodoVinoÉ sempre um excelente sinal quando jornalistas experientes elogiam os vinhos em uma mesa de degustação. Esse foi o caso da vinícola italiana Masciarelli, de Abruzzo. Situada a nordeste de Roma, próxima ao…