Curiosidades e Dicas

Alguns produtores de vinho optam por não engarrafar seus vinhos como DOC (Denominação de Origem Controlada) para ter mais liberdade criativa e trabalhar de forma independente. As regras mudaram ao longo do tempo e…

Um estudo conduzido por uma equipe das universidades de Columbia e Boston analisou 16 anos de dados de saúde de quase 8.000 americanos mais velhos e descobriu que aqueles que bebiam moderadamente tinham taxas de mortalidade mais baixas…

O governo francês atribuirá 200 milhões de euros para destruir o excedente de vinho e apoiar os produtores. Isso ocorre em meio a uma avalanche de problemas para o setor, incluindo a queda na demanda por…

Nas últimas duas semanas de agosto, o Chile vem sofrendo com fortes tempestades de chuva, que estão causando graves inundações em diversas regiões vinícolas do país. O fenômeno El Niño é o grande responsável por essa variação…

Quando se fala em sustentabilidade e respeito ao meio ambiente no cultivo de vinhedos, duas certificações vêm à mente: orgânica e biodinâmica. A certificação orgânica, ao menos na Europa, é totalmente centralizada e conduzida por…

Como uma das bebidas mais tradicionais da história pode se adaptar à receita dos novos tempos, ditada por pessoas que querem brindar de forma mais saudável e sem culpa na consciência? Trata-se…

Em um movimento para aprimorar a experiência turística na região, a vinícola Terroir Pantanal, localizada a duas horas de viagem de Campo Grande, revelou seus planos de construir chalés exclusivos para turistas em sua propriedade.…

Tinto, branco, rosé, mais doce ou mais seco: não importa o tipo, os apreciadores de vinho sempre vão encontrar um que faça seu gosto. A história dessa bebida é tão antiga que…

Uma empresa de vinhos com sede na Califórnia, a Ocean Fathoms, foi obrigada a entregar mais de 2 mil garrafas de vinho ao Ministério Público de Santa Bárbara, após ter envelhecido seu produto no oceano de forma…

Atraídos pelo câmbio favorável e atraentes ofertas nas prateleiras de lojas duvidosas, turistas brasileiros que estão visitando a Argentina estão caindo em um novo tipo de cilada que pode dar muita dor…