Curiosidades e Dicas

Famosa por seus bares e restaurantes, Paris também tem a oferecer uma seleção impressionante de rótulos bordaleses, desde os prestigiados crus classés até os acessíveis crus bourgeois. Se você é um amante de Bordeaux e quer…

O açúcar residual (AR) é um componente crucial do vinho, determinando se ele é doce, seco ou algo intermediário. O AR é o açúcar que permanece após a fermentação, quando as leveduras consomem parte…

Vários produtores de vinho da região do Jura, no leste da França, foram vítimas de ladrões que entraram em seus vinhedos e levaram parte das uvas da safra de 2023. Não é a primeira…

Escolher o vinho perfeito pode ser uma tarefa delicada. Segundo uma pesquisa da Lidl, temos o seguinte: O consumidor médio gasta mais em uma garrafa quando é para receber convidados. 44% das pessoas gastam mais no Natal e 56%…

Na Toscana, o resort Castelfalfi é um refúgio em uma vila medieval, cercado por vinhedos e olivais, oferecendo uma experiência vinícola completa com todo o luxo que você merece. Ainda na Toscana, a Villa Ardore convida você…

Em resposta a uma onda de furtos no Reino Unido, um supermercado Tesco em Londres decidiu trancar sua geladeira de champanhe com cadeado. A medida visa proteger os valiosos produtos, que se tornaram um dos alvos preferidos dos ladrões nos últimos…

Aligoté, uma variedade de uva historicamente negligenciada em favor da Chardonnay, está ganhando cada vez mais destaque na Borgonha. Com raízes que remontam ao século XVII, a Aligoté é conhecida por suas duas variantes: Verte e Doré. Apesar…

A resposta direta é: Não Embora sejam feitos com uvas, algumas etapas de produção podem envolver componentes derivados de animais. Como não há lei exigindo a divulgação completa dos ingredientes nos rótulos, identificar vinhos…

O vinho natural, que enfatiza a sustentabilidade e a mínima intervenção, está ganhando cada vez mais interesse da população mundial. O vinho natural é feito com uvas orgânicas colhidas à mão, que não recebem herbicidas ou pesticidas. Após…

Um estudo recente da Universidade de Oxford apontou que as mudanças climáticas estão melhorando a qualidade do vinho de Bordeaux. Os pesquisadores descobriram que as bebidas de maior qualidade são produzidas em anos com verões mais quentes…