Cabernerd

Videiras das variedades Merlot e Cabernet Sauvignon foram colocadas em órbita ao lado de garrafas de Petrus 2000. Um total de 320 plantas de videira passaram mais de um ano na Estação Espacial Internacional (ISS) ao lado de garrafas do aclamado vinho Pomerol antes de…

No Brasil, temos diferentes climas dentro do inverno. No sul e sudeste, a estação é intensa; enquanto no centro, norte e nordeste, o frio é mais brando. A boa notícia é que há vinhos…

O navio HMS Gloucester, que encalhou e afundou em 1682, teve seus destroços encontrados pelos irmãos e pesquisadores Julian e Lincoln Barnwell que identificaram entre diversos objetos, garrafas de vinhos ainda fechadas. Na data do acidente, das…

A adega real guarda cerca de 25 mil garrafas, algumas datadas do século 17, e há dois comitês de especialistas que indicam os rótulos adequados para cada tipo de recepção, que não são nada…

Você conhece todos os aromas dos vinhos? De onde eles vêm? Não se preocupe! O sommelier Guilherme Camargo explica quais as origens dos aromas encontrados nos vinhos. Confira mais detalhes sobre o assunto nesse super vídeo do nosso canal no YouTube.

O governo de SP reduziu o ICMS do vinho para bares e restaurantes do estado. Os vinhos passam novamente a ser reconhecidos como alimentos no estado e contam com uma base de alíquota especial de tributação…

Aproveitando a força do enoturismo, a empresa de aluguel de imóveis Airbnb criou uma nova categoria “Vinhedos”, que já conta com mais de 120.000 estadias focadas no vinho. A nova categoria surgiu depois que uma análise…

Produzida em Navarra, região vizinha à Rioja, a linha de vinhos Escarot é resultado da união de famílias de viticultores e enólogos para preservar um patrimônio de vinhas velhas da região. O projeto Productores y Transformadores Vinícolas hoje…

Que pão de queijo é uma delícia com cafezinho, isso todo brasileiro sabe, mas o que muitos não sabem é que vinho e pão de queijo pode ser uma combinação deliciosa, pelo menos é o que…

Carol Avesani da TodoVino visitou o restaurante Camarões em São Paulo para um bate papo com Gabi Bigarelli sobre os vinhos portugueses Periquita. Neste encontro, o desafio era harmonizar o mesmo prato com os vinhos branco e rosé. Será que deu certo?  Confira…