Cabernerd

A 25ª edição do Mondial des Pinots, realizado de 26 a 28 de agosto na cidade de Sierre, na Suíça, destacou dois vinhos brasileiros com medalhas de ouro e de prata. Organizado pela Associação Vinea, o concurso avalia, exclusivamente,…

Com promessas de melhorias na saúde, o vinho natural é um dos produtos mais desejados do momento no mundo das bebidas. Os defensores desse tipo de vinho garantem que as suas dores de cabeça e…

A resposta é: Depende do estilo de vinho. Se a produção for de um vinho seco feito com uvas maduras, são necessárias cerca de 700 uvas para uma garrafa de vinho. Mas ainda é…

Já aconteceu de você provar um vinho tinto que ficou muito tempo guardado na geladeira e notar que ele já não tem mais o mesmo sabor? Para não ter que jogar fora…

No último episódio do quadro Encontro com Grandes Vinhos, o especialista da TodoVino Vicente Jorge visitou o fantástico restaurante Manioca em São Paulo! Em um bate papo animado com a sommelière e consultora Gabriela Bigarelli, as estrelas deste super…

O governo da China e a Cité du Vin de Bordeaux anunciaram um projeto para construir em Pequim o segundo maior museu do vinho do mundo! O Museu Universal do Vinho terá cerca de 18.000 m², sendo 3500 m² do espaço para…

Mudanças climáticas tiveram impactos visíveis no mundo do vinho, mas mesmo com a seca recorde que acelerou o amadurecimento em vinhedos da França à Espanha, produtores estão otimistas. A seca gera uvas menores com mais concentração e previne…

Elaborada por Santiago Deicas, renomado enólogo do Establecimiento Juanicó e Familia Deicas, a linha de vinhos naturais Bizarra acaba de chegar ao Brasil diretamente do Uruguai! Os vinhos são produzidos de forma inovadora, minimizando a utilização de aditivos enológicos na produção, obtendo a máxima expressão…

Os vinhos mais caros do mundo chamam a atenção de enólogos, especialistas da indústria vinícola e apreciadores de vinhos em geral. Existem edições de vinhos que são valorizadas pelo ano de produção, método de…

No último episódio do quadro Será que Harmoniza?, Carol Avesani da TodoVino visitou em São Paulo o incrível restaurante A Bela Sintra! Na companhia de Antonio Soares Franco, vice-presidente da renomada vinícola portuguesa José Maria da Fonseca, Carol tentou harmonizar o maravilhoso vinho…