O tradicional creme de papaia com licor de cassis pode ficar ainda mais surpreendente se você trocar esse último ingrediente pelo famoso licor alemão. O resultado é o creme de…
Quando se trata de degustar vinho, há quem diga que qualquer recipiente serve. Mas será que isso é verdade? Saber como a taça de cristal, vidro ou copo comum influencia…
Saber harmonizar vinho e feijoada pode parecer ousado à primeira vista, mas, com os rótulos certos, o casamento entre taça e prato se torna uma experiência deliciosa. Abrimos esta série…
Você já se perguntou como algumas pessoas descrevem um vinho com tanta precisão? Elas falam de frutas vermelhas, notas florais, toques de baunilha ou até pedra molhada, enquanto você tenta…
As harmonizações inusitadas revelam como vinhos podem transformar pratos simples em experiências cheias de sabor, frescor e criatividade.