Em uma fusão inovadora de tradição e modernidade, o novo terminal internacional do Aeroporto de Florença apresentará uma característica única: um vinhedo de 19 acres plantado diretamente no teto inclinado do edifício! Assinado pelo renomado arquiteto Rafael Viñoly, e…

A 8ª Festa de Abertura da Vindima de Monte Belo do Sul, maior produtor de uvas viníferas da América Latina, tem como atração o pão de vinho com uvas passas. A iguaria une…

Uma pesquisa arqueológica publicada na revista Antiquity analisou antigos jarros de argila usados para produzir vinho na Roma Antiga. A partir da comparação com vasilhas tradicionais ainda empregadas na vinificação na Geórgia, os pesquisadores…

Não! A qualidade do vinho não está relacionada à espessura do fundo da garrafa. As tradicionais garrafas de vinho com fundo grosso eram originalmente usadas no século 17 para facilitar a modelagem do…

O conceituado restaurante La Tour d’Argent, em Paris, teve recentemente um prejuízo de quase 8 milhões de reais com o desaparecimento misterioso de 83 garrafas de seus valiosos vinhos, incluindo rótulos Romanée Conti, um dos mais caros…

A renomada vinícola italiana Lamborghini Wine escolheu o Rio de Janeiro para o lançamento oficial de seus famosos vinhos premiados. O executivo ítalo-brasileiro, Paulo Sbrissa, distribuidor exclusivo da marca, visitou a cidade maravilhosa para preparar…

O interesse global pelo vinho vem aumentando bastante, e com isso, diversos festivais e salões voltados para produtores e apreciadores estão surgindo. Estes eventos reúnem centenas de rótulos para que…

Em uma decisão inédita, o Tribunal de Apelações de Singapura determinou que o termo Prosecco só pode ser usado para designar o espumante italiano com Indicação Geográfica Protegida (IGP). Assim, vinícolas australianas estão proibidas de exportar seu…

Sacudir uma garrafa de vinho tinto para misturar o sedimento pode não ser a melhor ideia. O sedimento é um subproduto natural da vinificação, contendo pequenos pedaços de sólidos de uva, células de levedura…