Um projeto de lei na Bahia propõe tornar Morro do Chapéu a capital do vinho da Chapada Diamantina. A proposta também sugere a criação do Festival do Vinho, um evento anual cujo objetivo seria promover a riqueza vitivinícola…
Um estudo recente da Universidade de Oxford apontou que as mudanças climáticas estão melhorando a qualidade do vinho de Bordeaux. Os pesquisadores descobriram que as bebidas de maior qualidade são produzidas em anos com verões mais quentes…
O vinho natural, que enfatiza a sustentabilidade e a mínima intervenção, está ganhando cada vez mais interesse da população mundial. O vinho natural é feito com uvas orgânicas colhidas à mão, que não recebem herbicidas ou pesticidas. Após…
Uma garrafa de vinho de quase 1.700 anos, conhecida como ‘garrafa Speyer’, foi declarada segura para beber. Descoberta em 1867 no túmulo de um nobre romano perto de Speyer, na Alemanha, é a única garrafa intacta de…
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Detentos fazem vinho ilegalmente usando refrigerante e bala em prisão britânica
Uma investigação sobre as condições da prisão de Wandsworth, na Inglaterra, revelou que os detentos estão produzindo quase 2 mil litros de vinho ou “hooch” por ano. A bebida alcoólica é feita de forma clandestina…
Abrir champanhe e espumantes sempre foi uma tarefa que exige cuidado e habilidade. No entanto, uma nova invenção promete simplificar esse processo: o abridor elétrico Wine Enthusiast x Cheer Moda Electric Sparkling Wine…
Uma quadrilha sérvia foi acusada de aplicar uma fraude no valor de 95 mil Euros em um renomado negociante de vinhos em Paris. O bando levou 18 garrafas do aclamado Pétrus, safra 2000, no esquema. A polícia…
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Indústria vinícola da Espanha enfrenta menor colheita da história devido à mudança climática
A Espanha é um dos países mais afetados pelos eventos climáticos extremos causados pela mudança climática. Este ano, o país sofreu com secas, ondas de calor e tempestades de granizo que danificaram suas vinhas. Como resultado,…
O mundo do vinho é fascinante e complexo, mas às vezes, o entusiasmo pode se transformar em esnobismo. Se você já se pegou usando jargões técnicos sem necessidade, questionando a estratégia de harmonização…
Exton Park, um renomado produtor inglês de vinho espumante, está desbravando novos territórios com um projeto inovador: envelhecer seu Blanc de Blancs de 2014 nas profundezas do mar. Corinne Seely, a respeitada diretora…