Uma tendência surpreendente está ganhando força entre os amantes do vinho: o cultivo de uvas no próprio quintal.
De professores a empresários, muitos estão descobrindo o prazer de criar seu próprio vinhedo em casa. Essa prática não apenas proporciona uma experiência única, mas também agrega valor à propriedade e oferece uma conexão mais profunda com a natureza. Os entusiastas aprendem sobre viticultura através de pesquisas online, vídeos no YouTube e até consultoria especializada.
Embora o processo demande muita dedicação e investimentos, os resultados são gratificantes: desde a produção de geleias até a elaboração de vinhos artesanais. Para alguns, é uma forma de explorar a ciência por trás da vinificação, enquanto para outros, representa um refúgio tranquilo no próprio jardim.
Esta é uma interpretação resumida do material original. Para detalhes completos, consulte a fonte: The New York Times • Imagem: Bryan Birks for The New York Times
