Sim, o vinho pode estragar, por isso é importante que seja armazenado corretamente.
O vinho é como uma fruta: tem seu momento ideal de consumo antes de perder frescor. Para a maioria dos consumidores que compra para beber logo, isso não é um problema.
Sinais de vinho ruim incluem mudança de cor, sedimentos, odores desagradáveis (como mofo, vinagre ou ovo podre) e sabor alterado. Para prevenir, armazene adequadamente: evite calor, luz direta e umidade excessiva.
Lembre-se: nem toda mudança significa que o vinho está impróprio. Muitas vezes, está apenas evoluindo. Use seus sentidos para julgar e, na dúvida, prove com cautela.
Esta é uma interpretação resumida do material original. Para detalhes completos, consulte a fonte: Martha Stewart • Imagem: iStock
