Se os vinhos são feitos com uvas, é correto dizer que são todos veganos?
A resposta direta é: Não Embora sejam feitos com uvas, algumas etapas de produção podem envolver componentes derivados de animais. Como não há lei exigindo a divulgação completa dos ingredientes nos rótulos,…
A resposta direta é: Não
Embora sejam feitos com uvas, algumas etapas de produção podem envolver componentes derivados de animais.
Como não há lei exigindo a divulgação completa dos ingredientes nos rótulos, identificar vinhos veganos pode ser um desafio. Alguns indícios incluem termos como “não filtrado”, “clarificação natural” ou “vinho natural”, indicando que a bebida é adequada para veganos.
Alguns vinhos podem ter um rótulo “amigável para veganos”, mas isso requer uma certificação oficial. Apesar do processo de certificação ser complexo e custoso, muitas vinícolas estão adotando práticas livres de animais.
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Esta é uma interpretação resumida do material original, para detalhes completos, consulte a fonte aqui: Revista Casa e Jardim. • Imagem: iStock
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