A Califórnia dá um passo pioneiro na padronização de rótulos de alimentos e bebidas, incluindo vinhos. O governador Gavin Newsom sancionou a lei AB 660, que exige um sistema uniforme de rotulagem para indicar frescor e qualidade.
A partir de julho de 2026, fabricantes deverão usar “melhor se consumido até” para qualidade ideal e “consumir até” para segurança do produto. A medida visa reduzir o desperdício alimentar e as emissões de metano dos aterros sanitários.
Esta mudança pode influenciar outros estados e até mesmo inspirar uma legislação federal, potencialmente afetando a indústria vinícola em todo o país. A nova lei promete clareza para consumidores e desafia produtores a se adaptarem às novas normas de rotulagem.
Esta é uma interpretação resumida do material original. Para detalhes completos, consulte a fonte: SFGATE • Imagem: iStock
