Mendoza, principal região vitivinícola da Argentina, conquistou ao longo dos anos um lugar de respeito no mundo dos vinhos, mas ainda há muitos mitos sobre sua produção. Confira alguns mais abaixo:
1. Todo vinho argentino é produzido em Mendoza: Mito! Embora Mendoza concentre 76% dos vinhedos argentinos e abrigue grandes vinícolas, como Trapiche e Escorihuela Gascón, nem todo vinho do país vem de lá.
2. Mendoza só produz vinhos tintos: Mito! Apesar da fama pelos tintos, como Malbec, a região também é destaque em vinhos brancos, como os feitos de Torrontés, além de variedades como Chardonnay e Sauvignon Blanc.
3. O Malbec de Mendoza é sempre igual: Mito! Os Malbec variam muito dependendo do terroir, expressando as características únicas de cada sub-região, como Valle de Uco e Luján de Cuyo.
4. O vinho de Mendoza só combina com churrasco: Mito! Embora o Malbec clássico seja perfeito com carnes, versões mais modernas harmonizam com pratos leves, como massas e pizzas.
5. Mendoza tem o melhor vinho da Argentina: Verdade parcial. O gosto é subjetivo, mas Mendoza abriga a primeira Denominação de Origem Controlada (DOC) das Américas, reforçando sua excelência.
Esta é uma interpretação resumida do material original. Para detalhes completos, consulte a fonte: G1 • Imagem: Adobe Stock
