O Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenárias é um vinho espanhol branco único, tanto pelo cuidado durante o seu ciclo vegetativo como pelo posterior processo de vinificação.
É elaborado pela renomada Marqués de Riscal a partir de vinhas antigas, pré-filoxera, com mais de 100 anos, provenientes dos distritos de Aldeanueva del Codonal e Aldehuela, em Segóvia, Castilla y Leon. Esses estoques de videira não enxertados são podados e colhidos à mão. Também é envelhecido em borras por 8 meses em pequenas cubas de carvalho austríaco Stockinger.
Tudo isto contribui para um vinho elegante, com excelente frescor, energia e corpo, que recebe o nome em homenagem a Carlos Hurtado de Amézaga y Zabala, que modernizou a empresa familiar no pós-guerra.
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Imagem: Marqués de Riscal
