- O que é um bom vinho? Um bom vinho é aquele que agrada ao seu paladar, cabe no seu bolso e se adequa à ocasião, seja ela qual for.
- Vinho faz bem à saúde? Sim, desde que consumido com moderação, até duas taças por dia.
- Como armazenar as garrafas de vinho? O ideal é na horizontal, mas se for consumir em poucos meses, a posição não importa.
- Preciso de uma adega climatizada? Se não pretende guardar garrafas por mais de alguns meses, não é necessário.
- Quanto tempo dura o vinho depois de aberto? Depende, mas geralmente de algumas horas a vários dias.
- Vinho precisa respirar? A maioria dos vinhos deve ser consumido assim que abertos, mas alguns tintos se beneficiam do contato com o ar.
- Como combinar vinho com comida? As possibilidades são infinitas, mas em geral, pratos com sabores mais acentuados pedem vinhos encorpados.
- Sulfitos são perigosos? Raramente causam reações alérgicas ou dor de cabeça.
- Todo vinho melhora com idade? Todo vinho tem um ciclo de vida e a maioria cumpre este ciclo em menos de cinco anos.
- A qualidade da taça de vinho faz diferença? Sim, a taça pode amplificar as qualidades da bebida.
Esta é uma interpretação resumida do material original, para detalhes completos, consulte a fonte aqui: Veja São Paulo. • Imagem: iStock
