O tanque de concreto em formato de tulipa ganhou adegas da Califórnia a Bordeaux. Veja por que ele muda textura, frescor e extração do vinho tinto.
Comprar vinhos importados online ficou tão fácil quanto pedir comida, e os golpistas perceberam isso. Em 2023, uma operação da Polícia Federal e da Receita apreendeu mais de 9 mil…
Descubra o que o calor faz com o vinho para cozinhar, o que olhar no rótulo e por que a garrafa cara raramente compensa na panela.
A sémillon gris foi reconhecida pela OIV como variedade própria, com a África do Sul como origem. Conheça a história dessa uva rosada.
O espumante inglês cresceu 510% em área plantada desde 2005 e já atrai casas de Champagne. Entenda o que está por trás desse momento.
Comprar vinho online dá acesso a rótulos que nenhuma prateleira comporta, mas exige um método próprio de escolha. Veja o que muda na prática.
Potencial de envelhecimento do vinho depende de acidez, taninos, concentração e conservação. Entenda por que algumas garrafas evoluem melhor.
Um navio lotado de vinho afundou perto da Sicília há 2.000 anos e ressurgiu intacto, prometendo revelar rotas comerciais esquecidas do Mediterrâneo.
Vinho em caixa existe, mas quase ninguém comenta. Entenda a origem do estigma e o que o formato faz melhor do que a garrafa de vidro.
Terroir explicado de forma direta: entenda como solo, clima e altitude mudam o sabor de um vinho e por que a mesma uva nunca é igual em dois lugares.
Cervejas, destilados e licores, com histórias, lançamentos e formas de servir.
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