Castelo de Bordeaux na França simulará o clima de 2050
O Château La Tour Carnet anunciou que irá expor um vinhedo experimental a temperaturas artificialmente mais altas para replicar algumas das condições que a safra Bordeaux 2050 pode enfrentar devido às mudanças climáticas. “Ao…
O Château La Tour Carnet anunciou que irá expor um vinhedo experimental a temperaturas artificialmente mais altas para replicar algumas das condições que a safra Bordeaux 2050 pode enfrentar devido às mudanças climáticas.
“Ao aquecer o fluxo de seiva e acelerar o crescimento das videiras, estamos de fato imitando temperaturas mais quentes”, explica Julien Lecourt, cientista de plantas que é chefe de pesquisa e desenvolvimento da Maison Bernard Magrez, proprietária do La Tour Carnet.
Por enquanto, o projeto será realizado com variedades tintas clássicas da região.
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