Janela florentina de vinho chega a Times Square em Nova York
Uma tradição italiana ganha vida em Nova York com a abertura da Buchette del Vino NYC, inspirada nas famosas janelinhas florentinas pelas quais se serve bebida na Itália. Localizado na…
Uma tradição italiana ganha vida em Nova York com a abertura da Buchette del Vino NYC, inspirada nas famosas janelinhas florentinas pelas quais se serve bebida na Itália. Localizado na Broadway, o projeto oferece café, cerveja, sanduíches, massas e, claro, taças de vinho, tudo entregue por essas pequenas aberturas na parede.
Segundo o chef Jack Logue, idealizador da ideia, essa prática reflete a cultura local, onde momentos simples, como um café ou um drink, se tornam um ritual diário. Além disso, a novidade promete ser um atrativo tanto para turistas quanto para moradores, conforme destaca o presidente da Times Square Alliance.
Historicamente, essas janelas surgiram na Florença renascentista para vender vinho direto ao consumidor sem impostos.
Esta é uma interpretação resumida do material original. Para detalhes completos, consulte a fonte: The Drinks Business — Foto: The Drinks Business
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