Michel Rolland cria blend com uvas de 5 países diferentes
Está chegando no mercado o novo projeto de Michel Rolland, um uber-blend elaborado com castas de Bordeaux de cinco países diferentes do mundo. Chamado Pangea, são produzidas apenas 2.500 garrafas e custa € 500 cada uma.…
Está chegando no mercado o novo projeto de Michel Rolland, um uber-blend elaborado com castas de Bordeaux de cinco países diferentes do mundo. Chamado Pangea, são produzidas apenas 2.500 garrafas e custa € 500 cada uma.
As variedades que compõe o corte são: Cabernet Sauvignon de Napa Valley; Merlot da margem direita de Bordeaux; Petit Verdot de Dehesa del Carrizal “Vino de Pago”, na Espanha; Cabernet Franc de Helderberg, na África do Sul, e Malbec de Vale de Uco, da Argentina.
A ideia de criar um vinho de multi-terroirs foi de Travis Braithwaite, parceiro de Rolland no projeto. Esse não é o primeiro projeto multirregional do mundo do vinho. Em 2010, James Suckling criou uma mistura chamada One Wine One World que reunia uvas da Califórnia, México, Hungria, Eslovênia, França e Itália.
Imagem: Jane Anson Inside Bordeaux | Fonte: Revista Adega
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