Um singelo copo despertou recentemente uma grande controvérsia nas redes sociais! Uma influenciadora gastronômica chamada Hayley criticou uma pizzaria por ter servido vinho em um simples copo ao invés das tradicionais taças.
Sua postagem viralizou, com inúmeros relatos de experiências semelhantes. Diante do impasse, sommeliers renomados se posicionaram. Para alguns, copos simples são aceitáveis apenas em ambientes descontraídos, mas a taça ainda deve ser priorizada, pois além de valorizar os aromas, seu formato permite o contato adequado do líquido com o ar sem interferir na temperatura e nas outras características sensoriais da bebida.
O caloroso debate revelou as múltiplas visões sobre como saborear devidamente um bom vinho.
Esta é uma interpretação resumida do material original. Para detalhes completos, consulte a fonte: Globo.com • Imagem: @hayleyeatsaround via Tik Tok
