A renomada casa de champagne Telmont acaba de ser reconhecida pela Drinks Business Asia com o prêmio Packaging Green Award, graças à criação de uma garrafa ultraleve que alia inovação…
No frio, nada supera pratos quentes combinados com um bom vinho. Fondue, sopas e massas ganham mais sabor com a bebida certa. Confira sugestões que valorizam cada prato e tornam…
A história da gata Creme Puff voltou a circular recentemente graças à redescoberta de detalhes curiosos sobre sua rotina. Nascida em 1967 e falecida em 2005, a felina texana viveu…
A escolha do carvalho para envelhecer vinhos é fundamental e envolve mais que tradição. O carvalho francês e o americano se destacam mundialmente graças à combinação ideal de densidade, porosidade…
Na região da Provence, no sul da França, máquinas automáticas estão mudando a forma como os consumidores compram seus vinhos. Com cartão ou QR code, é possível adquirir as bebidas…
Uma nova tecnologia inspirada na cera de abelha está dando o que falar no mundo do vinho. Chamada Bee W®, ela vem sendo aplicada em rolhas de cortiça natural para…
O Papa Francisco, falecido recentemente, deixou um legado que ultrapassa os muros do Vaticano. Filho de imigrante italiano da região de Asti, no Piemonte, ele via o vinho não apenas como bebida,…
Pela primeira vez em décadas, França e Itália foram superadas no consumo total de vinho: os Estados Unidos lideraram o ranking global em 2024, segundo dados preliminares da Organização Internacional…
Em Montalcino, no coração da Toscana, a San Polo alia tradição e inovação para elevar a expressão da uva Sangiovese. A vinícola italiana investe em práticas orgânicas, manejo manual e arquitetura sustentável para produzir rótulos…
Um erro de serviço em uma das unidades do renomado restaurante britânico Hawksmoor, em Manchester, acabou se tornando uma história de grande repercussão na mídia. Dois clientes pediram uma garrafa…
A tradição herbal da Jägermeister ganha uma nova dimensão com o lançamento do Manifest, agora disponível na TodoVino. Criado com cinco macerações distintas e um toque de envelhecimento, este destilado…
No coração do Napa Valley, o visionário H.W. Crabb foi responsável por um dos momentos mais emblemáticos da viticultura californiana. Ele testou mais de 400 variedades de uvas em busca…
Do Brasil à França, da Colômbia à Argentina, mulheres estão redesenhando o mapa da sommellerie com sensibilidade, técnica e ousadia. Elas assumem a curadoria de vinhos em restaurantes estrelados, resgatam…
Recentes degustações têm derrubado um dos maiores mitos do mundo vinícola: a ideia de que apenas tintos possuem potencial de guarda. Exemplares brancos com 10 anos ou mais surpreendem por…