A marca australiana Denver & Liely está prestes a lançar uma taça inovadora que promete simular o envelhecimento de um vinho em até quatro anos.
Desenvolvida ao longo de oito anos, essa taça apresenta aletas direcionais, inspiradas em turbinas, que otimizam a aeração do vinho. Os usuários podem girar a taça de forma específica: no sentido horário para uma aeração sutil ou anti-horário para um efeito mais intenso. Essa movimentação altera a exposição do vinho ao oxigênio, suavizando os taninos e realçando os sabores.
Durante os testes, enólogos notaram que a taça realmente transforma o perfil de sabor do vinho, como se tivesse envelhecido. Com um custo de aproximadamente 150 dólares, a taça é projetada para aprimorar a experiência de degustação, beneficiando tanto apreciadores quanto consumidores casuais. Cramer, cofundador da marca, acredita que essa inovação pode enriquecer a forma como as pessoas desfrutam do vinho.
Esta é uma interpretação resumida do material original. Para detalhes completos, consulte a fonte: Forbes • Imagem: Kristoffer Paulsen
